Nederlands Nederlands
English
Nederlands Nederlands English
Machandel produceert voedsel zoals het hoort: puur, zonder onnatuurlijke toevoegingen, rijk aan smaak en geteeld in schone grond. In onze glasconservenfabriek in Haulerwijk verwerken wij uitsluitend biologisch-dynamische en biologische grondstoffen van telers die we door en door kennen. Samen zorgen we voor een gezonde en duurzame voedselketen, zodat we onze aarde in goede staat kunnen doorgeven aan de volgende generaties. We verwerken diverse groenten en produceren sauzen, soepen, notenpasta’s, biologische pindakaas, ketchup en mayonaise.
Wil jij jouw stage volbrengen in een bedrijf dat bijdraagt aan het behoud van een gezonde, duurzame voedselketen en met respect om wil gaan met de aarde? Lees dan verder! Voor ons dynamisch productiebedrijf te Haulerwijk (vlakbij Groningen, Assen, Drachten) zijn wij per september 2025 op zoek naar een:
(HBO Stage, 3e jaars of 4e jaars)
Een belangrijk onderdeel van ons assortiment zijn onze pindakaas en notenpasta’s. Wat ons hierin onderscheidt, is dat we het gehele productieproces in eigen huis uitvoeren. We branden zelf de noten en pinda’s en malen deze vervolgens tot een smeuïge pasta. We streven ernaar om de kwaliteit van onze producten elke dag weer constant te houden. Ondanks natuurlijke variaties in de biologische grondstoffen, moeten onze producten altijd voldoen aan vaste normen op het gebied van kleur, smaak en viscositeit. Deze normen zijn gebaseerd op consumentenverwachtingen, maar ook op technische beperkingen vanuit onze procesinstallaties. Zo heeft bijvoorbeeld de dikte van de pasta direct invloed op het afvulproces en de productiesnelheid.
Opdrachtomschrijving: Analyse en optimalisatie van het productieproces voor pindakaas en notenpasta’s
Voor deze stage- of afstudeeropdracht zijn we op zoek naar een stagiair of afstudeerder die het productieproces van onze pindakaas en notenpasta’s grondig wil analyseren. Je onderzoekt welke variabelen invloed hebben op de uiteindelijke productkwaliteit en hoe we het proces kunnen optimaliseren. Denk hierbij aan aspecten zoals droogcondities, brandinstellingen, maalcondities en de eigenschappen van de grondstoffen. Ook is het relevant om te onderzoeken waar onze planningsafdeling rekening mee moet houden, bijvoorbeeld als het gaat om voorbewerking en de capaciteit van de lijnen.
Tijdens je opdracht werk je nauw samen met collega’s van verschillende afdelingen, waaronder productontwikkeling, kwaliteit, technische dienst en de operators op de werkvloer. Je voert interviews, observeert het productieproces en doet praktijkproeven in ons eigen laboratorium. De inzichten die je opdoet, verwerk je in duidelijke procesbeschrijvingen. De opdracht brengt jou veel kennis en inzicht over de productie van pindakaas en notenpasta’s. Maar ook helpt het ons, want je draagt bij aan een nog betere constante kwaliteit en smeuïge structuur en een soepeler, efficiënter en voorspelbaarder productieproces. Een opdracht waarmee je echt impact maakt!
Machandel biedt jou?
Heb jij al zin om te starten?
Stuur dan je motivatie, voorzien van CV hr@machandel.com. Wil je eerst meer info? Neem dan contact met Annemarie Blitterswijk (Manager Product management & Innovatie) via: ablitterswijk@machandel.com.