Kokosolie

Kokosolie: gezond en zeer veelzijdig

Kokosolie is een heel gezond en veelzijdig product. U kunt het gebruiken om mee te koken, in plaats van olijfolie, maar het is ook toepasbaar als huid- en haarverzorgingsmiddel. Gebruik de olie bijvoorbeeld als make-up remover of haarmasker. Of is kokosolie heel smakelijk op brood of in gebak. Door de veelzijdigheid is kokosolie uitgegroeid tot een zeer populair product. De kokosolie van Machandel is uiteraard biologisch en verkrijgbaar in potten van verschillende gewichten.

Kokosolie van Machandel

Onze biologische kokosolie is van de grootste Machandel producten. De olie wordt gemaakt van kokos uit Sri Lanka. Hier worden de kokosnoten biologisch geteeld en gekraakt. Vervolgens wordt het vruchtvlees eruit gehaald en verwerkt tot kokossnippers. De olie komt uit het vruchtvlees van de kokosnoot. Uit deze snippers wordt de olie koudgeperst. Het koudpersen is nodig, om de pure smaken van kokosolie te kunnen blijven behouden. Verder is de olie ongeraffineerd en niet ontgeurd, waardoor de oorspronkelijke eigenschappen goed behouden zijn.

Op bezoek in Sri Lanka

Omdat kokosolie een groot product is bij Machandel, gaan we ieder jaar op bezoek in Sri Lanka. Daar bekijken we de oogst en de verwerking van de kokosnoten. We bespreken met de teler de prijs-kwaliteitverhouding. Ook de werkwijze van de fabriek van de leverancier is voor ons belangrijk. Hoe zijn de arbeidsomstandigheden? Welke bemesting wordt er gebruikt? Deze randzaken spelen een belangrijke rol om ervoor te zorgen dat de gehele werkwijze aansluit bij de Machandel gedachte zodat we met onze telers en leverancier kunnen blijven samenwerken.